La dieta del nutrizionista francese Pierre Dukan è forse una delle diete più popolari sia nel nostro paese che nel mondo. La dieta di Pierre Dukan ha inventato alla fine degli anni '90 del secolo scorso, la dieta di Pierre Dukan ha immediatamente vinto l'amore e la fiducia di centinaia di migliaia di aderenti in tutto il mondo. L'essenza della dieta di Ducan è semplice: il più possibile carboidrati possibile, il più possibile proteine possibile. L'autore della dieta di Ducan si è concentrato sulla dieta di un cacciatore primitivo e un collezionista. Secondo Peter Dukan, il nostro corpo e in particolare il suo bisogno di nutrienti di base non sono cambiati da allora quando la principale fonte di cibo era le erbe e le radici commestibili raccolte e la carne di animali che gli uomini hanno estratto. Ma lo zucchero, la farina bianca e altri prodotti che costituiscono la base della dieta di una persona moderna, non avevano familiarità con l'antenato primitivo. E ora, quando passiamo alla solita dieta, ingrassiamo, ingrassiamo e ci ammaliamo. La dieta di Pierre Dukan è costruita in modo tale da portare la dieta al "naturale" e quindi costringere il corpo a ricordare i tempi in cui i muscoli erano forti e lo strato di grasso era sottile.
L'inizio della dieta di Ducan
La base della dieta di Dukan è di quattro fasi. Due di essi sono configurati per la perdita di peso, due per impedire al cosiddetto "effetto yo-yo", quando il peso è diminuito con una dieta ritorna indietro. Inoltre, si presume che già nel mezzo tra le due fasi il peso debba essere stabilizzato. Dove iniziare la dieta di Ducan? Il modo più semplice è dalla prima fase, che richiede da due a sette giorni.
Nonostante; La sua breve durata, la prima fase della dieta di Ducan, l'attacco così chiamato, è molto efficace: dopo di essa, dopo essa si perde fino a 4 chilogrammi di peso in eccesso.
Quindi segue il secondo stadio, alternanza, più a lungo, il cui scopo è stabilizzare la perdita di peso. Se tutto va bene, nella seconda fase della dieta di Ducan, circa un chilogrammo viene perso a settimana. La durata di questa fase viene calcolata individualmente, a seconda di quanto peso in eccesso una persona vuole perdere con l'aiuto della dieta di Dukan.
La terza fase della dieta di Ducan mira a correggere il risultato raggiunto. La sua durata viene calcolata in base a una semplice formula: 10 giorni di dieta per ogni chilogrammo lasciati cadere. Supponiamo, se sono stati eliminati 10 chilogrammi, la terza fase durerà 100 giorni.
Dopo la fine della terza fase, inizia la fase finale della dieta di Ducan, la quarta fase che dura tutta la sua vita. Ma non aver paura: nella quarta fase della dieta, è necessario tornare a un set rigoroso di prodotti solo un giorno alla settimana. Il resto del tempo, è solo importante ogni giorno mangiare crusca di avena, bere abbastanza acqua e camminare almeno 20 minuti al giorno.
Secondo il campo Ducano, a seguito della "riprogrammazione" che si è verificata usando attacchi, il corpo viene portato ad usare la proteina, non i carboidrati come base di energia. Inoltre, durante il passaggio di tutte le fasi della dieta di Ducan, una persona arriva al peso e alle dimensioni corporei più adatti, una norma individuale, che è più adatta per il suo stile di vita, altezza, età e altri parametri.
Fase della dieta di Ducan
COSÌ,La prima fase della dieta ducana- Attacco - Ti consente di vedere i primi risultati della dieta pochi giorni dopo l'inizio. Durante l'attacco, è importante utilizzare 1,5 cucchiai di farina d'avena al giorno, almeno mezz'ora al giorno a piedi e assicurati di bere 1,5-2 litri di acqua. Per quanto riguarda i prodotti che possono essere consumati nella prima fase della dieta di Dukan, la base è il cibo proteico. I prodotti proteici a basso contenuto di grassi e carboidrati possono essere consumati in quantità quasi illimitata. Inoltre, nella prima fase della dieta di Ducan, è consentito consumare prodotti che non contengono proteine, ma in cui non ci sono quasi carboidrati e grassi - prima di tutto, ovviamente, si tratta di varie bevande. Durante la prima fase della dieta di Dukan, sono ammessi 72 prodotti con un alto contenuto di proteine: una tale varietà di prodotti consente di mettere a proprio agio una dieta per quasi tutte le persone, nemmeno tollerando le restrizioni alimentari.
La seconda fase della dieta sul campo Ducan, "Alternanza", deve stabilizzare il risultato. In questa fase, le verdure vengono aggiunte ai prodotti proteici (ad eccezione di quelli che contengono amido, ad esempio patate, mais). Sia le verdure che i prodotti con un alto contenuto di proteine possono essere consumati in quantità quasi illimitate, soprattutto, osservano il principio di alternanza: un giorno mangia esclusivamente prodotti proteici, nella seconda proteina con verdure. È ancora necessario mangiare la farina d'avena ogni giorno - in questa fase ci sono già due cucchiai al giorno. In generale, nella dieta della farina d'avena Ducan - uno dei prodotti principali. Ci sono molte proteine nella crusca di avena, aiutano a mantenere una sensazione di sazietà, sono utili per il cuore e stimolano anche la motilità intestinale. Durante la seconda fase della dieta, è anche importante bere fino a due litri di acqua pulita ogni giorno e dedicare almeno mezz'ora al giorno. DuranteLa terza fase della dieta Puoi mangiare una quantità illimitata di proteine e verdure, puoi anche aggiungere alcuni frutti e prodotti lattiero -caseari. Ecco le regole di base della terza fase della dieta di Ducan:
- Puoi mangiare frutta, ad eccezione di banane, uva, ciliegie, frutta secca e noci;
- Ogni giorno puoi mangiare due pezzi di pane di segale e 40 g di formaggio solido;
- due volte a settimana puoi mangiare pasta con salsa di pomodoro, 225 g di pezzi, lenticchie, fagioli e patate (tutto senza olio);
- Più volte alla settimana puoi includere agnello, maiale e pancetta nella dieta.
Ti ricordiamo che la durata di questa fase della dieta di Ducan dipende dalla quantità di peso in eccesso che una persona ha lasciato cadere nel processo: ogni chilogrammo perduto "costa" 10 giorni di dieta.
La quarta fase della dieta ducanaImplica un ritorno al solito tipo di nutrizione, ma ci sono alcune regole che dovrebbero essere seguite da coloro che non vogliono perdere i risultati raggiunti. Ecco le regole della quarta fase della dieta di Ducan:
- Un giorno alla settimana c'è solo cibo proteico;
- bere almeno due litri d'acqua al giorno;
- Cammina ogni giorno per almeno 20 minuti;
- Ogni giorno ci sono tre cucchiai di crusca di avena.
Dieta di Dyukan: prodotti e ricette
L'elenco dei prodotti consentiti per la dieta Ducan è piuttosto ampio e diversificato per combinare un menu completo e ricco. In effetti, il menu per ogni giorno con la dieta di Ducan è piuttosto diversificato.
Quindi, nella prima fase della dieta di Dukan, i prodotti autorizzati sono i seguenti:
- manzo magro, vitello, coniglio;
- pollo e tacchino, senza pelle;
- prosciutto magro;
- fegato di fegato, pollo;
- Qualsiasi pesce: bollito, griglia o vapore
- qualsiasi crostaceo e molluschi;
- fino a due uova al giorno;
- prodotti lattiero -caseari a basso contenuto di grassi, yogurt naturali;
- Sostituti di zucchero, aceto, spezie, condimenti, aglio, cipolle, aste, sale (in piccole quantità), succo di limone (come un additivo), senape.
I prodotti consentiti della seconda fase della dieta di Ducan sono gli stessi della prima, più le verdure: carciofo, asparagi, melanzane, pomodoro, rapa, broccoli, cavolo (bianco, rosso, colorato o brusso), sedano, sedano, chichory, zucchine, cetrioli, greens, fagioli, mughio, airchi, rabi, raggi, raggi, raggi. Insalate di foglie, acetosi, fagioli di soia, spinaci.
Le ricette per la dieta dei ducani, di norma, sono abbastanza semplici: la regola principale è possibile meno carboidrati e zucchero e il maggior numero possibile di proteine e verdure. Pertanto, puoi modernizzare le solite ricette, crearne di nuove o preparare quelle fatte, che sono sufficienti sulla rete.
Come calcolare il peso della dieta di Ducan
Cosa calcolare il peso con la dieta di Ducan, puoi usare una semplice formula: per perdere i primi 5 kg, hai bisogno di 2 giorni di attacco, 15 giorni di alternanza e 50 - fissaggio. Ogni successivo 5 kg aggiunge 1 giorno di attacco, 35 - alternamenti e altri 50 - fissaggio. Naturalmente, queste raccomandazioni per il calcolo del peso sono approssimative e dipendono dalle caratteristiche individuali del corpo.
Chi non si adatta alla dieta di Ducan
La dieta di Dyukan ha le sue controindicazioni. Quindi, aderire a questo piano alimentare non è raccomandato per le persone che hanno: malattia renale, fegato, disturbi metabolici, gotta. Inoltre, la dieta di Ducan non è adatta alle donne in gravidanza e agli infermieri e a coloro che non hanno ancora 18 anni.